真空袋是由幾總不一樣作用的塑料膜根據加工工藝復合型到一起，每一層的塑料薄膜都具有不一樣的功效。真空袋分成全透明真空袋和鋁鉑真空袋，真空袋的高分子材料是PE加滌綸的復合型，滌綸具備優良的隔絕特性，可以合理的阻濕阻氣，可以長期維持真空泵情況，而一般的包裝袋僅僅一般的塑膠，那樣的包裝袋表層有出氣孔，不可以開展抽真空包裝袋，就算湊合包裝好啦，時間長了便會漏汽，可能剛包裝好就漏氣了。
哈爾濱真空袋公司提醒您想長期的維持食品類的新鮮程度，并并不是真空包裝就能做到，由于當包裝袋子內的氧氣濃度≤1%時，微生物菌種的生長發育和繁育速率就驟降，氧氣濃度≤0.5%時，大部分微生物菌種將遭受抑止而終止繁育，而真空袋并難以抑制綠膿桿菌的繁育和酶反映造成的食品類霉變和掉色，因而還需與其他輔助方式結合，如冷凍、冷凍、脫干、高溫殺菌微波殺菌、鹽腌漬等。
真空包裝袋中重要的其一環節是除氧，有利于防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環境”。
1、是為了減少包裝內氧氣含量，防止包裝食品的霉腐變質，包持食品的色香味，并延長保質期。
2、真空包裝在食品方面固然有著重要的作用.但把它用在服裝類物品加工上一樣有著不凡的效果。
3、真空包裝相對于普通包裝方法來說，它減少了物品占用的空間.并且有著防潮防塵防細菌等優點，使服裝類物品的運輸時更為便捷。
4、極大地減少了某些意外而造成損失的可能性。
